Fangfrischer Hummer mitten in Rom – Schlemmen im Pierluigi

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Juliane
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Juliane

Wen die Ewige Stadt in seinen Bann zieht, der erkennt schnell, dass die echte italienische Küche nicht an jeder Ecke Roms zu finden ist. Auf Tradition ist allerdings in der Stadt auf sieben Hügeln Verlass und so findet sich in der Altstadt ein Juwel für Gourmets und Liebhaber authentischer Kochkunst. Direkt am Palazzo Ricci, inmitten herrliche Renaissance-Bauten, kann man im wunderbaren Restaurant Pierluigi ganz entspannt zum Tagesausklang schlemmen und die Eindrücke des Tages wirken lassen.

Spezialisiert ist das Team auf regionale Küche und Meeresfrüchte und bei letzteren solltet ihr unbedingt zuschlagen. Frisch, frischer, Pierluigi – als Stadtmensch kann man seinem Essen ja nur selten vorher nochmal in die Augen schauen. Den Hummer für die Pasta-Saucen könnt ihr hier jedoch vor der Zubereitung persönlich in Augenschein nehmen und einen geeigneten Kandidaten aus dem Aquarium aussuchen. So kommt das Schalentier so richtig frisch auf den Teller und das schmeckt man auch. Ganz familiär und so richtig gemütlich serviert der Kellner das Gericht dann am Tisch direkt aus der Pfanne – als ob ihr bei einer italienischen Großfamilie eingeladen seid.

Groß ist das richtige Stichwort, denn das bereits 1938 gegründete Pierluigi ist eine Institution in der Nachbarschaft und dementsprechend beliebt und belebt. Doch es verfügt übergenügend Plätze, um dieser Nachfrage nachzukommen, ohne seinen typischen Charme zu verlieren: Die Gäste werden sowohl im Innenbereich als auch im malerischen Außenbereich direkt auf der Piazza mit den Kreationen des Küchenteams verwöhnt. Der Service ist dabei schnell und aufmerksam, man hat einen Ruf zu verteidigen.

Auch beim Essen, was wirklich hervorragend ist, wenn auch teilweise etwas hochpreisiger. Doch für einen besonderen Abend in authentischer römischer Atmosphäre ist das Pierluigi eine tolle Adresse. Buon appetito!

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INFO

  • Pierluigi
  • Piazza dei Ricci 144, 00186 Rom
  • Di-So 12:00 bis 15:30 und 19:00 bis 0:00 Uhr, montags geschlossen.
  • http://www.pierluigi.it/ (Online-Reservierung möglich!)