Willkommen im Hof der Fabelwesen – Das Restaurant “lila Soße” in Dresden

Restaurant Lila Soße
Juliane
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Juliane

Spanische Tapas mal anders. Deutsche Küche mit Besonderheiten. Beides vereint in typisch deutschen Weckgläsern. Somit deutsche Tapas in Weckgläsern. Aber in zauberhaft!

LOCATION

Willkommen in einer fabelhaft anderen Welt! Der gemütliche Hof der Fabelwesen lädt euch direkt zum Verweilen ein. Doch damit ist es nicht genug, denn das Restaurant zeigt sich von seiner besten Seite und lädt euch an einem anstrengenden Nachmittag mit Shopping und Sightseeing in Dresden zu einer Pause ein. Die gemütlich-rustikale Inneneinrichtung ergänzt sich wunderbar mit den hellen, frischen Farben, die das Künstlerische des Kunsthofes widerspiegeln. Ein weiteres Highlight ist der große Außenbereich, der im Sommer von einer Großzahl Einheimischen aber auch ein paar Touristen besiedelt ist, die den Blick in den Himmel oder das Essen unter freiem Himmel genießen.

Die besondere Location und die Gemütlichkeit werden vom Küchenchef Sebastian Röder und dem bezaubernden und hilfsbereiten Küchen- und Serviceteam perfektioniert. Dies wussten auch schon prominente Gäste wie Edward Norton, William Dafoe und Wes Anderson zu schätzen. Selbst die New York Times ist begeistert.

FOOD

Inspiration ist das Wichtigste bei der Zubereitung fabelhafter Gerichte. Diese Inspiration holt sich das Küchenteam aus der typisch deutschen Küche und daher auch von deutschen Produkten. Rote Beete, Steckrüben und Pastinaken im Gemüsebereich, sowie Spanferkel und Tafelspitz im Fleischbereich spielen Hauptrollen. Ganz wichtig sind natürlich auch die frischen deutschen Kräuter, erntefrisch aus dem Garten, wie beispielsweise Lavendel, Salbei oder Thymian.

Restaurant Lila Soße

Daraus ergeben sich dann einzigartige Kompositionen wie geschmorte Gurke mit Ziegenkäse und Lavendel, Welsragout mit getrockneten Aprikosen oder auch Salbei mit Senfkartoffeln. Die Speisekarte insgesamt ist ein Gedicht für alle. Sie wird passend zu den Jahreszeiten angepasst, so dass saisonale Produkte wie Spargel und Pilze immer frisch sind. Auch den Vegetariern unter euch wird viel geboten. Ein ganzes Drittel der Karte ist ohne Fleisch und auch glutenfreie Gerichte sind ganz regulär im Programm. Vegane Gerichte hingegen sind möglich, müssen jedoch vorbestellt werden.

Restaurant Lila Soße

Kurz gefasst ist das Restaurant „lila Soße“ ein Ort für fabelhafte Menschen, die nach einem spannenden Tag durch Dresden andere Alltagsmagier treffen und sich gemütlich bei einem Gläschen Wein oder einem kleinen Gericht entspannen wollen. Lasst euch verzaubern!

  • INFO

    Lila Soße
    Alaunstraße 70, 01099 Dresden
  • www.lilasosse.de

Montag bis Freitag 14:00 bis 24:00 Uhr, Samstag und Sonntag 12:00 bis 24:00 UhrEC-/Kreditkartenzahlungen sind möglich
Reservierungen sind erwünscht