Kulinarische und visuelle Verführung wie bei Freunden – das Milk in Barcelona

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Juliane
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Juliane

Oh wie schön! Genau das werdet ihr denken, wenn ihr zum ersten Mal das Milk in Barcelona betretet. Das 2005 von einem irischen Paar eröffnete “Milk Bar & Bistro” ist elegant und entspannt zugleich und bietet zudem köstliches Essen und perfekte Drinks – genau der richtige Ort, um in der Altstadt von Barcelona in einen aufregenden Abend oder einen erlebnisreichen Tag zu starten!

LOCATION 

Bei der Einrichtung des Milk haben sich die Inhaber von einem typischen Malzimmer des europäischen (Geld-)Adels der 20er Jahre inspirieren lassen: tiefe Sofas, weiche Kissen, leuchtende Farben, Gold, Spitze, verspielte Muster, Kronleuchter und aufwändig bedruckte Tapeten der Designerin Florence Broadhurst wohin das Auge schaut.

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Das Milk ist sehr stylish und cool und gleichzeitig herrscht an diesem so schönen Ort eine sehr entspannte Atmosphäre. In einer kleinen Nebenstraße des hippen Barri Gotic, mitten in der Altstadt von Barcelona, versteckt sich hier ein echtes Juwel für alle, die gute Drinks und leckeres Essen zu schätzen wissen. Abends wird dann sogar aufgelegt und zwischen brasilianischen Rhythmen, Soul und Funk können die spanischen Nächte ganz relaxed beginnen.

FOOD & DRINKS

Das Milk nennt sich selbst „Bar & Bistro“ und dieser Name spiegelt die Bandbreite ganz wunderbar: Hier lässt sich der Tag beginnen – Brunch gibt es täglich (!) bis spät in den Nachmittag – oder auch mit einem der wirklich guten und trotzdem günstigen Cocktails lässig beenden. Serviert wird typisches Bistro Food, aus vorwiegend lokalen Produkten, sowie mit saisonal wechselnder Karte und viel Liebe für Handwerk und Produkt. Hier ist sogar der Salat Soul Food: der „Ultimate Caesar Salad“ mit hausgemachtem Dressing, Chapat-Croutons und einem frisch pochierten Ei macht Lust auf mehr. Die Blueberry Pancakes, die frischen, saftigen Burger und die Fajitas kommen da genau richtig.

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Wenn ihr nach durchfeierten Nächten in Barcelona eine ganz besondere Stärkung braucht, dann ist der beliebte „Recovery Brunch“ perfekt, um neue Energie zu tanken. Der „Triple Whammy Breakfast Burger“ oder der „Very Berry Banana Smoothie“ könnten aber auch dafür sorgen, dass ihr den Rest des Tages nichts mehr von Barcelona seht, weil ihr einfach in den Kissen versinkt, genießt und es euch gut gehen lasst.

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  • Abends locken außerdem die vom Team des Milk vor euren Augen perfekt zubereiteten Cocktails, sowie natürlich spanischer Wein und lokale Bierspezialitäten. Signature Drink ist der „La Leche“, ein Martini mit Wodka, Schokoladenlikör, Espresso und Zuckersirup. So richtig verführerisch gut! Wie alles am und im Milk, ich kann es euch nur mit bestem Gewissen ans Herz legen!
  • INFO 
  • Milk Bar & Bistro
  • Gignas 21, 08002 Barcelona (Metro-Station Jaume)
  • www.milkbarcelona.com
  • Täglich 9:00-3:00
  • Brunch täglich 9:00-16:30, Dinner 19:00-0:00